La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición.
La edad de inicio de la anorexia se sitúa en la primera adolescencia, en torno a los 12 años, si bien la población más afectada se encuentra entre los 14 y 18.
Es más frecuente en las clases sociales media y media-alta. En un 95 por ciento de los casos la anorexia afecta a mujeres jóvenes, aunque en los últimos años se ha producido un aumento en hombres, en mujeres adultas y en niños.

La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos.
Existen colectivos más propensos a sufrir estos trastornos, es el caso de las gimnastas, las bailarinas o las modelos.
independientemente de la presión que pueda ejercer el entorno. Por ello existen de factores generales que se asocian a un factor desencadenante o cierta vulnerabilidad biológica, que es lo que precipita el desarrollo de la enfermedad.
· La propia obesidad del enfermo.
· Obesidad materna.
· Rupturas amorosas
· Baja autoestima
· Inseguridad
· Muerte o enfermedad de un ser querido.
· Separación de los padres.
· Alejamiento del hogar.
· Fracasos escolares.
· Accidentes.
· Sucesos traumáticos.
Entre otros
· Nos damos cuenta de esta enfermedad cuando sentimos rechazo al peso que tenemos ya que no es el adecuado para nuestra edad y talla, cuando mantenemos un temor constante de subir de peso, Ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos en las mujeres (amenorrea). Estreñimiento, dolor abdominal, vomitos, Constante sensación de frío, Reducción progresiva de los alimentos, Obsesión por la imagen, la báscula, los estudios y el deporte, Utilización de trampas para evitar la comida, Hiperactividad La piel se deshidrata, se seca y se agrieta, Coloración amarillenta en las palmas de las manos y las plantas de los pies por la acumulación de carotenos en las glándulas sebáceas, Las uñas se quiebran, Pérdida de cabello.
A estos síntomas se le suman otros rasgos típicos como la irritabilidad, la depresión y los trastornos emocionales o de la personalidad. Asimismo, se manifiesta una alteración de la sensación de saciedad y plenitud antes de las comidas, náuseas, hinchazón, o incluso ausencia de sensaciones
Los objetivos globales del tratamiento son la corrección de la malnutrición y los trastornos psíquicos del paciente. En primer lugar se intenta conseguir un rápido aumento de peso y la recuperación de los hábitos alimenticios, ya que pueden implicar un mayor riesgo de muerte. Pero una recuperación total del peso corporal no es sinónimo de curación. La anorexia es una enfermedad psiquiátrica y debe tratarse como tal.
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